Andhrapickles for Android APK

Sự miêu tả

LAKSHMI'S ANDHRA PICKLES & PODIS

CÂU CHUYỆN THÀNH CÔNG VỀ HỌC BỔNG XÃ HỘI

Trích từ bài báo đăng trên THE HINDU, ngày 8 tháng 3 năm 2013 (Ngày phụ nữ) có tiêu đề - "cho Lakshmi's Andhra Pickles & Podis - Câu chuyện thành công về tinh thần kinh doanh xã hội"

Nhà triết học nổi tiếng Jiddu Krishnamurthy nói: “Chỉ có một em bé đẹp nhất và mẹ nào cũng có. Anh ấy đang đề cập đến công thức của Avakai. Và 'bí quyết' làm món dưa chua nguyên chất, ngon đúng điệu này được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Lakshmi's Andhra Pickles & Podis - Ngôi nhà truyền thống của Andhra Pickles và Podis, doanh nghiệp mà cô thành lập cách đây hơn hai năm theo cách nhỏ đã đi được một chặng đường dài và đang sẵn sàng mở rộng tầm cao mới.

Sự khởi đầu gần giống như một câu chuyện cổ tích như với tất cả những câu chuyện thành công ngoạn mục, tất nhiên được nuôi dưỡng bằng sự chăm chỉ và cam kết với một 'tầm nhìn' và mục đích. Khi được hỏi mọi chuyện bắt đầu như thế nào, cô ấy mỉm cười một cách khiêm tốn và trích lời Madam C.J. Walker, doanh nhân và nhà từ thiện nổi tiếng người Mỹ, "Tôi đã bắt đầu bằng cách tự bắt đầu."

Người mẹ già của cô, người đã từng tự tay làm ra một loại dưa chua và podis (bột gia vị và masala) một thời đã khao khát trải nghiệm hoài cổ độc đáo đó 'về việc thưởng thức món Avakai ngon và lành mạnh theo truyền thống. Dòng người liên tục đến thăm những người bạn Bắc Ấn của chồng cô, một quan chức cấp cao trong Chính phủ Trung ương, khao khát những loại bột Aaachars và Masala chính gốc của 'Nam Ấn', chứ không phải những loại bột bán sẵn ở khắp mọi nơi "có vị như hóa chất", cô trích dẫn chúng.

Sau nhiều lần tìm kiếm vô ích, cô kết luận - "Nếu không tìm thấy, tôi sẽ làm. Và làm nó không chỉ dành cho gia đình mà còn dành cho tất cả những ai khao khát hương vị ban đầu của dưa chua và podis Andhra."

Vì vậy, bắt đầu cuộc hành trình 'khám phá' (từ mẹ cô ấy về dòng dõi gia đình của cô ấy ở các quận Guntur và Vijayawada, những người có truyền thống làm dưa chua và bột gia vị đích thực) và đổi mới (lựa chọn và sử dụng các loại gia vị và gia vị tinh khiết nhất cùng đội ngũ chuyên gia truyền thống để chuẩn bị các món ngon). Ngày nay 'Lakshmi's Andhra Pickles & Podis', thương hiệu của cô ấy, có gần chục loại dưa chua và bột gia vị ngon. “Điều gì làm chúng tôi trở nên khác biệt”, cô ấy nói một cách tự tin, “những điểm khác biệt này - Không có chất bảo quản hoặc màu nhân tạo được thêm vào, các thành phần như ớt, gia vị và gia vị là những thứ tinh khiết nhất thu được từ Guntur và Vijayawada bản địa ở A.P, chúng được chế biến bởi các đầu bếp truyền thống trong điều kiện vệ sinh các điều kiện". Và hơn thế nữa, cũng có 'sự tùy biến' để phù hợp với các thực hành văn hóa xã hội cụ thể - dưa chua có hai loại, không có tỏi. Khi được hỏi về những trở ngại và khó khăn mà cô với tư cách là một doanh nhân, phụ nữ tại thời điểm đó, phải trải qua, cô lại mỉm cười và nói: "Còn rất nhiều. Tôi coi tất cả là thử thách chứ không phải khó khăn; tôi lấy chướng ngại vật làm bàn đạp". "

Bạn có thể gọi tôi là Doanh nhân xã hội, và đây không phải là chuyện chung trong cuộc sống ", cô ấy nói. Tất cả là về ý chí và sự lựa chọn tự do. Mười phần trăm lợi nhuận ròng của tôi được cam kết cho các tổ chức phi chính phủ chân chính trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và giáo dục của trẻ em thuộc các gia đình khó khăn về kinh tế. " Việc nhân viên của cô ấy chủ yếu là phụ nữ thuộc phân khúc như vậy cũng không phải là chuyện chung.

Vì vậy, nó không phải là 'tất cả về tiền mật ong' như thường lệ? "Tầm nhìn của chúng tôi là trở thành sản phẩm tốt nhất về hương vị và truyền thống, đồng thời là chuẩn mực về sự độc đáo. Tầm nhìn và giá trị của thương hiệu của chúng tôi vượt lên lợi nhuận", cô nói và cho biết thêm, "Nhiều cá nhân và công ty ở Ấn Độ và từ nước ngoài đã tiếp cận chúng tôi để đặt hàng số lượng cung cấp cho họ tiếp thị nó với tên thương hiệu của họ. Chúng tôi lịch sự từ chối. Là một công ty bị ám ảnh bởi chất lượng và đã được đăng ký và cấp phép bởi Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm của Ấn Độ (FSSAI), chúng tôi không thỏa hiệp. Tuy nhiên, chúng tôi luôn sẵn sàng hợp tác với các nhà phân phối và bán lẻ chính hãng. "

Ngài Venkateswara của Thánh Tirumala là Omni-Chủ tịch của chúng tôi. Nippani Lakshmi Prasanna là Người sáng lập kiêm Giám đốc.